2021年5月11日金乡大蒜价格最新行情（下滑）
交易价格
| 库内 | |||||
| 品名 | 级别/用途 | 价格(元每斤 ) | 价变 | 实况 | 备注 |
| 杂交红蒜 | 大混级 | 2.32-2.35 | 偏弱 | 一般 | - |
| 杂交红蒜 | 中混级 | 2.27-2.30 | 偏弱 | 一般 | - |
| 杂交红蒜 | 一般混级 | 2.21-2.26 | 偏弱 | 一般 | - |
| 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.20-2.23 | 偏弱 | 一般 | - |
| 杂交红蒜 | 4.5cm | 2.32-2.37 | 偏弱 | 一般 | 较少 |
| 杂交红蒜 | 5.0cm | 2.38-2.42 | 偏弱 | 一般 | - |
| 杂交红蒜 | 5.5cm | 2.39-2.44 | 偏弱 | 一般 | - |
| 杂交红蒜 | 6.0cm | 2.44-2.55 | 偏弱 | 一般 | - |
| 杂交白蒜 | 5.5cm | 3.30-3.40 | 持平 | 一般 | - |
| 杂交白蒜 | 6.0cm | 3.05-3.15 | 持平 | 一般 | - |
市场动态
上午金乡产区库蒜行情显弱，供给端货量较昨增加，整库、散户卖家减仓意向增浓，需求端表现疲软，买家采购不积极，加工厂因工人农忙部分处于停工状态，刚需买家挑拣、观望采购氛围较浓，买卖购销氛围偏弱，成交价格重心下移，大混级价格在2.32-2.35元每斤
，一般混级价格在2.21-2.26元每斤
，蒜米料价格在2.20-2.23元每斤
。早熟太空鲜蒜有少量开挖，地头收购价在1.60-1.75元每斤
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