邳州大蒜再登央视!长达10分钟

2020-07-10 21:37:42 来源: 【 】 浏览:867次 评论:0
央视财经频道《消费主张》栏目再次聚焦邳州大产业
江苏省邳州市地处黄淮地区,和山东金乡一样,邳州也是全国大主产区之一,这里有13.6万户蒜农,40多万名大蒜从业者。今年邳州大蒜种植面积和产量如何?价格又怎样呢?
碾庄镇黄滩桥大蒜交易市场是邳州最大的交易市场,6月27日上午,记者赶到这里时,市场上已经停满了大大小小的卖蒜车,但现场交易不算活跃。
大蒜采购商:
“今年行情不太好,比往年差多了,去年这个时候,原皮蒜接近4元(一斤),今年可能才1.2元、1.3元(一斤)。”
记者在邳州大蒜交易市场调查了解到,目前邳州市场的大蒜交易活跃度一般,大蒜的价格,好的原皮蒜价格在1.35元左右浮动,净蒜比较稳定,6.5公分规格的,维持在2-2.1元之间。
正在市场调研的邳州市农业农村局副主任科员王光飞告诉记者,今年邳州地区蒜价大幅跌落,其主要原因也是大蒜面积扩大,产量丰产造成的。
江苏省邳州市农业农村局工作人员 王光飞:
“今年总共种植了60.5万亩大蒜,比去年增种了5.4万亩,平均单产是1305公斤,比去年每亩增加了95公斤,这样算起来,我们今年大蒜总产量达到了接近73万吨,比去年增加12.95万吨,这是近10年来产量最高的一年。”
面对大量入市的大蒜
在蒜价大跌的行情下
今年邳州各方怎样应对的呢?
在邳州碾庄镇碾庄村,年过六十的蒜农曹太引很自豪地介绍,他们这产的大蒜叫“邳州白蒜”,蒜头大、皮色白、肉质脆、蒜瓣少、形状整齐,个个喜人。
去年他家种植10多亩大蒜,赚了不少,今年扩种至18亩,打算再多赚点,可没想到收蒜后,价格大跌,仔细算算账,成本赚回来就不错了。为了挽回些损失,曹太引和家人尽可能多地把原皮蒜剥皮、剪须、去茎,手工加工成净蒜,一改往年大部分卖原皮蒜的做法。
蒜农 曹太引:
“原皮蒜不如削出来净蒜价格高,净蒜也能卖到1.9元(一斤),将近2元钱一斤,这样能多收入点。”
同在碾庄镇的种蒜大户倪亮,主要靠包地种蒜,去年包了100亩蒜地,今年扩种到了300多亩,倪亮说,蒜价下行,他郁闷好长一段时间,最终,他决定赌一把,一口气租了三个冷库,顺势做起了储存商。
蒜农 倪亮:
“像那种小的蒜,因为价格低一点,市场需求量大一点,所以选择在库外出售。像6.5厘米的蒜,就打算入库,等到冬季,价格回暖的时候再给抛售出去。”
陈虎章是邳州宿羊山镇一名大蒜经销商,和传统做大蒜生意不同的是,他和两个同学合伙在直播平台上开店铺,做起了时下流行的农产品直发电商。
大蒜线上经销商 陈虎章:
“像我们6.5厘米到7厘米的大蒜,在外面超市里要卖到5元到6元一斤,但是我们这边,原皮蒜只需要10元5斤,包邮。”
今年大蒜收获季,蒜价一路下滑,邳州很多乡镇存在大蒜滞销情况,三人除了网上直播卖蒜,也走村串户收购大蒜,帮助蒜农在线上售卖大蒜。由于有更低的价格优势,购销量都大增,三人也大赚了一笔。
66岁蒜农倪信堂,今年收干蒜3万多斤,通过陈虎章三个年轻人的网上销售渠道,解决了原来卖蒜时许多麻烦,在地头就能将大蒜卖个好价。
为了帮助蒜农们走出困境,今年邳州当地政府也多管齐下促进大蒜销售,其中发力线上就是很重要的一个措施。
从6月份大蒜上市开始,邳州当地16名各级主政干部,组成最强“直播带货团”,在一些线上平台直播间为大蒜代言,包括邳州白蒜在内的农副产品,当天销售金额就超过了100万元。同时,当地政府还鼓励企业自建或依托第三方网络平台,实现大蒜销售从线下到线上转变,助力大蒜销售渠道多元化。
大蒜出口是邳州大蒜重要的销售路径,但今年受海外疫情影响,邳州大蒜出口受到了不小的影响。
大蒜出口商龚培斌告诉记者,今年1至5月份,公司大蒜出口同比去年下滑10%左右。蒜价大跌的行情下,公司选择了积极转身,新开拓出了多个国内市场。目前大蒜采购量非但没有减少,而是加大了,从去年的1万吨增至今年1万5千吨。
为了进一步打开大蒜销路,邳州各级政府和金融税务部门,还鼓励发展大蒜深加工,拉长大蒜产业链条,当地多家生产黑蒜和蒜片的深加工企业,今年不同程度增加了生产线。
今年对于蒜农来说是比较艰难的一年,业内人士估计,预计到了今年10月份以后,随着整体大蒜消费逐步增加,市场形势逐渐好转,大蒜价格有望出现回暖。


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