如何适时收获蒜薹
适时收获蒜薹是高产优质的关键。收获过早不易提出蒜薹,且产量下降;采收过晚不仅过多地消耗植株的养分,降低了蒜头的产量,而且蒜薹组织老化,纤维增多,降低了产量和食用价值。采收蒜薹,可终止花器官和气生鳞茎的生长发育,对调节大蒜的养分运输途径,对鳞茎的迅速发育膨大和提高蒜头的产量有重要作用。采薹比不采薹的蒜头可增产30%。
(来源:中国大蒜网www.cndasuan.com)
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