1、搞好库房消毒。蒜薹入库前，对库房进行彻底消毒，杀灭留存的病原菌。 2、严把质量关，尽量减少蒜薹带病菌入库。收购前对蒜薹产地进行调查，确保高质量的蒜薹入库。 3、用防霉保鲜烟剂熏蒸蒜薹。储藏中后期用防霉保鲜烟剂熏蒸蒜薹，可较好地防止蒜薹霉变。 4、加强储藏期综合管理。保持最佳储藏条件，延缓蒜薹衰老，减少各种生理损伤（如二氧化碳中毒）等，防止病菌的侵染。
