货源充足 后期大蒜行情趋稳

2020-07-31 20:20:31 来源: 【 】 浏览:545次 评论:0

眼下,正值大大量上市的阶段,骤然回落的价格让种植户和经营者捏了把汗。据对惠农网平台上价格的监测,今年价格从4月开始回落,随后在5月开始呈现出断崖式下跌,5月和6月大蒜均价分别为5.8元/公斤、4.8元/公斤,环比分别下跌21%和20%,同比分别下跌30%和38%。

  分品种来看,紫皮大蒜、红皮大蒜和白皮大蒜5月份的环比跌幅均为35%,6月紫皮大蒜和红皮大蒜的跌幅明显有所收窄,环比跌幅分别为17%和15%,白皮大蒜的跌幅较5月变化不大,仍旧处于快速下降通道,环比跌幅为30%。

  分产地来看,6月云南和江苏的大蒜均价较贵,而种植大省山东和河南的价格则较为便宜。云南大蒜的价格下跌走势相对平缓,最大跌幅出现在5月,环比下跌9%,6月收窄为4%;山东大蒜的价格下跌幅度最大,最大跌幅在5月,环比下跌高达40%,6月环比跌幅虽有收窄,但仍旧超过15%;河南和江苏两省价格在6月均开始止跌趋稳,尤其是江苏,6月价格比5月出现了5%的增长。

  据了解,当前产地货源充足,但是客商积极性一般,走货稳定,不少产地经纪人认为后市蒜价将会趋稳,即便有所上涨,上涨空间也不会太大。

  对此,农业农村部信息中心分析,这主要是由于大蒜供应量的增加直接拉动了价格下跌。跟踪惠农大数据近3年1月-6月大蒜发布供应量同比增速发现,2019年比2018年大蒜供应发布量同比减少28%,而2020年比2019年同期大蒜供应发布量同比大幅增长63%。要知道,对产品供应端而言,发布量的大增意味着价格可能走低。

  此外,大蒜交易流向格局变化也对北方大蒜价格产生了较大影响。2019年,山东等北方大蒜占主导地位,广东和湖南市场的大蒜主要来自山东,仅贵州市场的大蒜主要来自云南。但随着今年上半年云南大蒜市场交易量占比的提升,云南大蒜价格相对稳定,而山东和河南的大蒜价格下跌明显。


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