这两天金乡市场最有意思的现象，不是混级跌了几分，而是好货和差货完全走了两条路。
混级从周三2.00跌到周五1.96，跌了4分。但好混级一直2.30到2.40没动，中大混级2.55到2.65没动，5.0cm、5.5cm这种分级蒜也全持平。跌的只有一般混级和蒜米料——也就是差货和次货。
这种分化在行情里叫"筛选"。价格不好的时候，买家只挑好货，差货没人要，卖家只能让价；价格好的时候，什么货都能卖出去，差别不大。现在买家谨慎了，就开始挑，好货有人要、差货没人接，价格自然拉开。
反过来想，好货扛住不跌，说明什么？说明真正需要好货的买家（出口、加工、大客户）还在正常拿货，没有因为价格波动停止采购。跌的是流通环节里那些可买可不买的次货。
对产地来说，这不是坏事。差货出清得越干净，后面好货启动的时候越轻装上阵。就像扫货，先把劣质库存清掉，剩下的都是能卖上价的。
做库存的朋友注意：手里好货继续拿稳，别被混级跌几分洗出去；次货趁还有接盘的赶紧出，别等差货也卖不动了再甩。