口味:香辣 工艺:拌 蒜苗拌五香豆的制作材料: 主料:大豆150克,青蒜200克 调料:辣椒油15克,盐3克,味精2克,花椒2克,八角1克 教您蒜苗拌五香豆怎么做,如何做蒜苗拌五香豆才好吃 1. 将蒜苗(青蒜)洗干净,切成小丁,用开水烫一下,捞出装盘; 2. 将黄豆淘洗干净,放入锅内; 3. 锅内加清水、花椒、大料,煮成五香豆,熟后捞出沥水,放在蒜苗上面; 4. 加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。