大蒜不是吃得越多越好

2013-02-28 12:14:38 来源:中国大蒜网 【 】 浏览:1676次 评论:0
  德国大研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全提取物生物制品,这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。专家们还指出,吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。
  另外,大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2—3瓣。
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