防止大蒜散头的措施

2014-05-05 20:01:23 来源:中国大蒜网 【 】 浏览:2574次 评论:0
  正常头的数个鳞芽上尖均紧贴中轴,如果鳞芽尖向外开放,蒜瓣分裂,外皮裂开,这种现象称为散头蒜,影响商品价值。   一、散头蒜发生的原因   1、覆土过浅,蒜头外露、风吹日晒;   2、鳞茎膨大后期,如雨水太多,土壤过湿;   3、收获过迟。   二、防止大蒜散头的措施   1、鳞茎膨大后期要做好排水工作。降雨后及时排水,非天旱不浇大水,避免土壤湿度过大。   2、及时采收。蒜薹采后18-20天为蒜头采收适期。适期采收的标准为当植株叶片大都干枯,上部叶片由退色到叶尖干枯下垂,植株处于柔软状态,植株从基部向一边压倒,表现不脆且有韧性时为成熟的标志,应及时抢收。   3、收获后及时晾晒,用蒜叶盖住蒜头,重点晒蒜秸和蒜叶,以减少体内含水量,使叶鞘基部和保护鳞皮逐渐失水变干。贮藏期间防雨、防潮。   (来源:中国大蒜www.cndasuan.com)
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