大蒜冬季贮藏注意事项

2014-05-08 10:01:16 来源:中国大蒜网 【 】 浏览:3888次 评论:0
  大头可在表土结冻前,选择地势较高的背阴处挖贮藏沟,沟深50~60厘米、宽60~70厘米,沟长可根据贮量的多少而定。在当地气温降至1~2℃时开始入沟贮藏。贮藏前2~3天,将头充分晾干,以减少大蒜的含水量。埋藏时,将沟底用砖头或木棍等垫高5~10厘米,然后将蒜头堆放在上面,堆至距地表15~20厘米处。蒜头上面用木棍、草帘等搭棚,四周再用土埋严,以防透风。盖棚时,在棚的一侧垂直绑1根细管,管内吊1支温度计,以便随时测定沟内温度的变化。贮藏期间沟内温度应控制在0~10℃,当气温低于-8℃时,应加盖草帘保湿,待温度回升后再及时撤掉。冬季降雪后,要在雪融化前将积雪清除干净,防止雪水流入沟内。这种贮藏方法使蒜种处于0℃以下的低温条件,呼吸作用处于停止或半停止状态,减少了蒜种的营养消耗,蒜种硬实,颜色雪白。   (来源:中国大蒜网www.cndasuan.com)
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