国际大蒜贸易网的数据显示，9月28日金乡红蒜一般混级2.15元/斤，年同比下跌了20.37%。蒜片杂交蒜片11750元/吨，年同比更是跌了近三成。对出口企业来说，产地采购成本下降，反过来给了报价和利润上的腾挪空间。
前几个月出口数据是"量增额减"——1到7月出口量同比涨了2.3%，出口额却掉了16%。说白了就是卖得多了，赚得少了。主要原因就是产地价格压得低，国际买家也顺势压价。
现在这个价位，出口商拿货成本比去年同期低了一截。如果海外订单能稳住，单吨利润比年初要好一些。但问题在于海外买家也盯着中国产地行情，知道价格在跌，下单时照样讨价还价，不会因为你成本低就多给钱。
蒜片这边年同比跌了近三成，对脱水加工企业影响更大。原料便宜了，成品报价也跟着往下走。不过做出口蒜片的企业订单相对稳定，主要供海外食品加工厂，薄利多销。
后面就看新季蒜播种情况了。如果今年种得多，明年产地价格继续承压，出口企业还能继续低成本收货；如果因为雨水耽误播种减产，价格回升，出口成本又得往上走。