蒜片价格终于跌破11000了。10月12日，26年杂交新片11000到12000一吨，20到25年老杂交片10800到11800。
对比9月份11750的位置，一个多月跌了750块，跌幅超过6%。年同比算，蒜片价格比去年低了近30%。
跌的原因不复杂：加工企业订单不足，库存压力大，刚需小批量限价采购。原料大蒜价格阴跌，蒜片成本跟着下来，成品价自然撑不住。
蒜片跟蒜头的价格联动关系很明显——蒜头跌，蒜片必跟；蒜头稳，蒜片也横。现在蒜头在2块附近暂时稳住了，蒜片可能也会跟着横盘一段时间。
对加工企业来说，蒜片便宜是好事，原料成本低了。但对蒜片仓储商来说，价格越跌越舍不得卖，越不卖越积压，恶性循环。