翻了一下商务部的两个官方数据，跟金乡产地报价对得上，也提供了新的视角。
第一个是销地批发价。商务部"全国生活必需品市场"监测显示，10月23日全国蒜头批发价8.71元/公斤，折4.36元/斤；前一周10月16日是8.62元/公斤，折4.31元/斤。两周连涨，周环比约1%。
注意这个价是销地批发市场的终端价，比金乡产地混级1.90高了一倍多。中间的差价是运输、批发、损耗、分级的层层加成。产地1.9能传到销地4.36，说明流通环节利润空间还在，下游没有被压垮。
第二个是出口。商务部对外贸易司月度报告，今年4月保鲜大蒜出口价格指数75.6（同比跌约24%），物量指数118.3（同比增18.3%）。翻译成话：出口量在涨，但卖得更便宜了。3月单月保鲜大蒜出口19.5万吨，均价同比跌30.6%。
出口"以价换量"是这一年的主旋律。海外买家压价，但中国蒜性价比高，量还是出去了。这也是为什么产地价跌、出口量却没崩——价格低才有竞争力。
两个数据合起来看：产地1.9磨底、销地批发小涨、出口量增价跌。底部区域的特征，官方数据也印证了。