农业农村部9月会商发布的最新供需平衡表显示，今年1到7月中国大蒜出口152.9万吨，同比增了2.3%，但出口额只有17.8亿美元，同比反而降了16%。典型的量增价跌——出得更多了，卖得更便宜了。
月度走势有点意思。1到5月每个月出口大概20万吨左右，6月份突然冲到27.2万吨，主要是东南亚那边集中补货拉动的。7月又回落到23.9万吨，旺季脉冲过去了。
出口额下滑这么多，根本原因就是国内蒜价低。今年新蒜上市后地头收购价才1.99元一斤，出口成本跟着下来，FOB报价自然上不去。对海外买家来说这是好事，买中国蒜更划算了；对出口企业来说就是薄利多销，靠走量赚钱。
从出口市场看，亚洲还是基本盘，印尼、越南这些主销国需求稳定。中东那边之前受航线影响停了一阵，现在慢慢恢复了。埃及、印度、越南这些竞争对手的FOB报价最近走平，中国蒜在国际市场上的性价比还是有优势的。
后面几个月是出口淡季，冬季大蒜出口量会慢慢下来。明年春天新蒜上市前后，才是下一轮出口集中放量的时候。