9月21日，以"链通全球·蒜赢未来"为主题的2026大蒜年会暨金乡大蒜产业高质量发展推进会在山东金乡开幕。来自各驻华使馆、大蒜行业组织、科研院校以及国内外大蒜企业和跨境电商领域的300多位嘉宾到场。
开幕式上，"金乡县海外仓联盟"正式揭牌。目前金乡企业已经在海外布局了7座仓库，这次成立联盟意味着这些海外仓要拧成一股绳，统一对接国际市场。金乡县商务局方面表示，接下来会持续做强从育种、种植、加工到全球销售的完整链条，朝着大蒜千亿级产业集群的目标走。
现场还有一个值得关注的签约——华中农业大学跟山东畅益生物签了共建大蒜AI育种实验室的协议，把人工智能技术引进了传统育种环节。金乡现在已经开发出9大系列105种深加工产品，农产品加工转化率到了82%，产品出口170多个国家和地区，单项农产品出口创汇连续多年排全国第一。
金乡常年种大蒜60万亩左右，带动周边种植超过200万亩，全县冷链仓储能力突破480万吨。一头小蒜头，如今真成了金乡富民强县的硬核支撑。