商务部最新数据，今年前4个月中国大蒜出口84.8万吨，主要买家是这几家。
按出口金额排：美国1.6亿美元、印尼1.4亿美元、马来西亚8593万美元。按数量排：印尼16.3万吨、马来西亚9.1万吨、美国6.1万吨。
这三个市场风格完全不一样。美国买得贵——单价2605美元/吨，是全球平均价的两倍多，而且金额还在涨5%，说明北美渠道在补库存。美国4月单月量同比涨了79%，是最猛的增量。
印尼买得多但便宜——单价847美元/吨，同比跌33%。印尼是传统低价走量市场，今年量又涨了近五成。印尼人做菜离不开蒜，但对价格极其敏感。
马来西亚跟印尼类似，单价944美元，跌34%，是东南亚转口和本地消费结合的市场。
对产地的启示：想卖高价盯美国渠道，想走量盯印尼马来。今年出口量整体在涨11.6%，是支撑产地价跌不深的重要原因。