安徽界首：大蒜喜获丰收 农户增加收入

今年5月，又是一个大蒜丰收的季节。近日，在界首市光武镇大刘寨村“民兴家庭农场”的田间地头，笔者看到了一幅大蒜喜获丰收的热闹景象，农场雇佣村民正抓住晴朗天气，加紧采挖收获大蒜；大家正在大蒜田里忙碌着，剪蒜头地剪蒜头，装袋地装袋，装车地装车，好一派繁忙的景象，截至目前，“民兴家庭农场”已采挖大蒜60余亩，收获大蒜18万斤。

界首市光武镇土质为红於土，种植的大蒜以个大、肉厚、不散头、耐贮藏及香味纯正、辣味适中、营养丰富等特点，俗称“笨蒜”，亩产高，价格高，畅销全国各地。近年来，光武镇一直着力优化农业产业布局，将大蒜、辣椒、红薯、白术、瓜蒌等经济作物种植作为特色农业产业推到了区域经济发展的前端，使特色农业种植增加农民收人，助力脱贫攻坚战。

今年，光武镇有大刘寨村“民兴家庭农场”、孙园村“春花家庭农场”等3个家庭农场种植大蒜300多亩，有68户农民加入大蒜的种植队伍，其中精准扶贫户有25户。家庭农场拿出资金按照每亩地300元的价格向农户流转土地，并出资采购种蒜、肥料，提供种植技术等基础生产资料，然后以土地流转出来的农户优先作为合作社的工人安排到地里进行劳动务工，每人每天给予工资80元。合作社流转的土地统筹安排，种植大蒜、种植红薯，红薯加工粉面子、粉丝、粉皮，长年都需要工人。有的农户一家两口人都在家庭农场务工，每天光工资收入就有一百多元，加上流转土地所获得的租金，每年可增加经济收入3万多元。农户出劳力在自己家土地上为家庭农场进行种植管理，收获的农产品由家庭农场销往市场，既保证了农户收入，又保障了家庭农场收益，实现共赢。光武镇特色农业产业化发展，使大蒜等农作物种植成为了农民增收致富、农村脱贫攻坚的有效途径。（徐良 刘文琴）