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中国大蒜网大蒜技术频道大蒜其它技术栏目包含大蒜其它技术,大蒜的临床应用,大蒜的保健,大蒜的妙用,大蒜的功效与作用,大蒜的药用价值以及大蒜的其它用处等技术文章.供网友浏览翻阅查询
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大蒜品种—航蒜2号
2013-11-23 14:00
航蒜2号早熟大蒜，是由山东省农科院宇航种业有限公司培育的大蒜新品种。该品种集抗寒、抗病‘蒜头蒜苔双高（蒜苔蒜头产量高）双早（蒜头蒜苔上市早）与一体，填补了国内早熟大蒜的一项空白。为农民发家致富找到了一
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大蒜品种—航蒜5号
2013-11-23 14:00
蒜苔超千斤直径十公分亩产达三吨超级转基因大蒜——航蒜五号，是我国大蒜专家，运用现代航天育种和转基因生物技术使基因突变而培育单个蒜头最重260克，直径最大11.5厘米大蒜新品系。该品种株高90-100厘
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大蒜品种—航蒜6号
2013-11-23 14:00
航蒜6号是济南宇航农业发展有限公司最新推出的白皮大蒜新品种，该品种生长势强，蒜皮纯白色有光泽。蒜头直径一般在6公分以上。蒜头大、蒜皮厚，亩产干蒜3000-3500斤。蒜苔800-1000斤，维生素、大
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大蒜是菜也是药
2013-09-06 18:10
在日常饮食中，大蒜使我们常用调味料，有大蒜爆香的菜能促进食欲。但是，你可知道，大蒜除了是调味料之外，还能是良药。下面爱美网分享大蒜的功效与作用，不妨一起来看看吧。
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大蒜捣碎后再吃最保健
2013-09-02 16:09
捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。生吃杀菌效果好。
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早餐吃蒜片对身体有益
2013-09-02 16:09
很多人习惯在外面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝大蒜片”。“姜丝大蒜片”出现在
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大蒜缓解疲劳
2013-09-02 16:09
人们都知道，大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有
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研究发现：生吃大蒜防肺癌
2013-08-29 10:10
中国江苏省疾病预防控制中心的研究人员选取了两组受试者，就饮食习惯进行了对比。一组为1424名肺癌患者，另一组为4500名身体健康的成年人。结果发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人
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炒豆类蔬菜时可以放大蒜可以解毒
2013-08-26 10:10
食用扁豆发生過不少中毒事件，一些人为了安全不再吃扁豆、豆角等豆类蔬菜，但这并不能从根本上解决问题。专家提醒，学会安全吃扁豆，掌握正确的烹调方法才是关键。豆类蔬菜种类很多，常见的有扁豆(又称四季豆、芸豆
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独头大蒜品种－红七星
2013-03-27 21:47
“红七星”蒜种是一个常规地方大蒜品种，由于在温江这个特定的区域地理环境的自然选择下，形成独具特色的品种特性：一是成熟期早，具体表现为蒜苔抽苔早、蒜头早熟，又属于熟大蒜品种，该蒜种在云南省大理州种植比其
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蒜
2013-03-16 17:39
释名又叫小蒜。家蒜分两种：根和茎都很小，瓣少较辣的，就是小蒜；根和茎都大，瓣多的，味辣而带苦的是大蒜。性味味辛，性温，有小毒。功效主治益脾肾，止霍乱吐泻，解腹中不安，消积食、温中调胃，除邪祛毒气、下气
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大蒜、生姜、柑橘等食品可防治感冒
2013-02-28 12:14
越来越多的科研职员忠告人们采取最简便、最节俭和最无副作用的方法对付感冒：用食品防治感冒。研讨职员创造，大蒜、生姜、干辣椒、柠檬、柑橘以及可以食用的花卉对医治感冒有很好的疗效，美国威斯康星大学的疾病预防
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大蒜不是吃得越多越好
2013-02-28 12:14
德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品，这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼
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大蒜熟吃不如生吃
2013-02-28 12:14
科学家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜
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大蒜药代动力学
2013-02-28 12:14
取20g小白鼠尾静脉标记S35合成蒜油溶液（浓度0.15%）0.15ml，10分钟处死动物，结果肺部浓度最高，以下依次为心，肠，血液，脂肪，脑，肌肉，脾，肝。主要从尿和粪便中排出，小量以呼吸道排出。体
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大蒜药（毒）理学
2013-02-28 12:14
毒性大蒜局部应用有刺激性，与动物及人的红细胞接触可使之变成棕黑色，高浓度甚至可使红细胞溶解，大蒜挥发性物质可降低家兔血糖，抑制人的胃液分泌，还可引起贫血。但较早期的报告认为大蒜水溶醇不溶成分给家兔静脉
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大蒜民间常用方法
2013-02-28 12:14
1、用于痈肿疔毒，疥癣。大蒜外用或内服，均有良好的解毒，杀虫，消肿作用。治疮疖初发可用独头蒜切片贴肿处（《外科精要》）。2、痢疾，泄泻，肺痨，顿咳。可单独或配伍入复方中用。如验方以大蒜煮粥送服白及粉治
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大蒜防癌功效
2013-02-28 12:14
美国国家癌症研究所正在推进一项旨在改善国民饮食习惯、使癌症发病率减少一半的“设计食品计划”。在“有可能预防癌症的重要食品”的金字塔结构图中，大蒜位列顶端，即最有效果。此外，该机构于1994年发表的以美
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大蒜的烹饪相关
2013-02-28 10:09
【原料介绍】：大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种和小瓣种。白皮蒜：蒜瓣外皮呈白色，辣味淡，耐寒，耐贮藏。白皮蒜有大白皮和狗牙蒜
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大蒜的防治鱼的病害
2013-02-28 10:09
一、治疗肠炎病：每100千克鱼用大蒜头0.5千克，另加0.3千克食盐，与饲料拌合后投喂，连喂3～6天。二、治疗出血病：每万尾鱼用大蒜头0.25千克，喜旱莲子草4千克（鲜），食盐0.2千克，与豆饼一起磨
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