根据近期产区实地调研情况，大蒜种植各项成本持续走高。土地流转费用、人工、蒜种、农资，每一项都在增加投入。大蒜生产人工需求大，整地、播种、收获都离不开人工，用工成本占比很高。不少农户表示，行情好的时候能够保住收益，行情偏弱年份，高成本会压缩利润空间。也有农户尝试适度调整种植规模，优化田间管理，通过降损耗的方式，对冲种植成本上涨带来的压力。
