储运保鲜
中国大蒜网大蒜技术频道储运保鲜栏目包含各种大蒜储运技术,大蒜保鲜技术,大蒜贮藏方法,大蒜储存知识,大蒜保鲜方法,洋葱保鲜技术,蒜薹保鲜技术等相关技术知识，供给企业或者储存商查阅相关知识
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大蒜头的收获与贮藏
2013-02-25 11:15
蒜头的收获期应根据成熟度而决定。收获过早,蒜头组织不充实,含水量高,干后易干瘪,不耐贮,产量低;收获过迟,蒜皮变黑,易散瓣,商品性差。我地蒜农经验:当蒜叶大都干枯,上部叶片由褪色到叶尖干枯慢慢下垂,植
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蒜头贮藏方法
2013-02-25 11:15
蒜头的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可进行挂藏、堆藏、冷藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍三种方法：1．挂藏法大蒜收获时，对准备挂藏的蒜头要严格挑选，剔除那些过小，茎叶腐烂，受损伤和
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大蒜储存技术
2013-02-25 11:15
最适储存温度：0℃相对湿度：95%RH以上大蒜无冷害现象，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长。与其他叶菜类相似，大蒜亦需要较高的相对湿度，以避免脱水萎凋，造成损失。虽然截尾大蒜叶面积小
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蒜薹保鲜贮存效益好
2013-02-25 11:15
蒜薹是季产年销蔬菜，虽然大棚蒜薹较露地能提早上市，但仍存在成熟期蒜薹多，造成低价、易积压腐烂、经济效益不高等问题。因此应采用保鲜贮存，保证市场长期供应。保鲜贮存蒜薹各地应根据自己的情况采用不同方法，常
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大蒜简易贮藏法
2013-02-25 11:15
准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时，先将大蒜下面的卜壤刨松，以便植株易从土中拔出。收获后，将大蒜堆成堆，以蒜叶覆盖蒜头晒2—3天，待蒜秸开始萎蔫时，修剪根瓣，剪去叫茎，然后将蒜头放
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大蒜保鲜法
2013-02-25 11:15
每年5月前后是大蒜的收获季节，但若储存不当，易发生发芽、干瘪、霉变的现象，影响下一季的播种质量。这里特介绍三种蒜头储藏保鲜技术。一、埋藏法。先在箱、筐或坑的底部铺一层15-20毫米厚的砻糠，然后摆一层
