翻了下最近的洋葱报价，产地和销地的价差大得有点夸张。
惠农网11月4日数据：聊城二红洋葱产地7日均价0.31元/斤，7日最低0.30，最高0.32。也就是3毛钱一斤，跟白送差不多。
但销地呢？北京大洋路批发市场11月5日报2.1元/公斤，折1.05元/斤；武汉白沙洲2.9元/公斤，折1.45元/斤。销地价格是产地的3到5倍。
这个价差跟大蒜的结构很像。大蒜产地1.9，销地4.3元/斤，也是2倍多。原因都一样：从田间到批发市场，要过分级、包装、冷库、运输、批零层层加价。
洋葱今年为什么这么便宜？因为去年价高、种的人多，今年面积增了、产量大了。跟大蒜2026年的行情逻辑几乎一样——面积多了，价格就下来。
做洋葱批发生意的朋友现在反而是机会：产地3毛收，销地1块多卖，中间利润厚。但要注意库存质量，冷库储存得当能扛到春节前后。