大蒜出口涉及的单证种类较多，单证制作的准确性和规范性直接影响收汇和通关。熟悉各类单证的用途和制作要求，是出口业务顺利开展的基础。
一、核心商业单证
商业发票（Commercial Invoice）：是出口业务的核心单证，需详细列明货物名称、规格、数量、单价、总金额、贸易术语等。发票内容必须与合同和信用证一致。
装箱单（Packing List）：列明每箱货物的具体规格、数量、毛净重、箱号等，是海关查验和货物清点的依据。
提单（Bill of Lading）：货物收据和物权凭证，由承运人签发。出口企业根据信用证要求缮制提单内容。
二、官方监管单证
植物检疫证书（Phytosanitary Certificate）：由检验检疫机构签发，证明货物不带有检疫性有害生物，是输入国清关必备文件。
原产地证书（Certificate of Origin）：证明货物原产国，分为一般原产地证和普惠制原产地证，关税优惠待遇的凭证。
出境货物通关单：海关放行凭证。
三、单证制作注意事项
1. 单单一致、单证一致：所有单证之间的货物描述、数量、金额等信息必须完全一致。
2. 日期逻辑合理：各单证出单日期应符合业务逻辑，发票日期最早，提单日期最迟。
3. 信用证项下严格按证制单：如有不符点将影响收汇。
4. 提前核对：在交单前仔细审核，避免因打字错误导致改单费用和延误。
建议出口企业建立单证复核制度，重要单证交叉审核，确保准确无误后再交单议付。